모든 여행이 그렇듯
캠핑을 가는 이유 중 하나는
바로 캠핑요리가 아닐까 싶다.
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그래서 오늘은 그동안 캠핑하며
먹었던 캠핑요리들을 소개하려 한다.
캠핑메뉴를 고를 때
① 쿠팡이나 마켓컬리에서 밀키트로 사서
간단하게 만들어 먹는 편이고,
② 낮에는 요리류,
저녁은 고기류를 먹는다 (국룰)
③ 메뉴 당 가격대는 1만원~3만원대 사이
특정 상품에 대한 소개라기 보다는
캠핑가서 뭐 먹지 고민 될 때
메뉴 참고용으로 적어보려고 한다.
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1. 닭갈비
그냥 때려 넣기만 하고 끓여 먹어
만들기도 간단하고
맛도 너무 좋았던 닭갈비다.
첫 캠핑 때 첫 캠핑요라서
더욱 기억에 남는 메뉴다.
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떡사리와 우동사리가 있어서
그래서인지 따로 밥을 먹지 않아도
든든하게 한끼를 해결할 수 있었다.
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2. 샤브샤브
추운 겨울날 갔을 때 먹은 메뉴,
평소엔 너무 좋아하지만
캠핑장에 가서는 글쎄..
물을 끓이고 재료를 넣는 과정이
괜히 더 귀찮은 느낌이다.
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하지만 뜨끈한 국물요리라
겨울에 먹으면 몸이 녹아서 좋다.
하지만 굳이 샤브샤브보다는
다른 뜨끈한 탕 메뉴로 먹는 걸 추천.
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3. 찹스테이크 & 순대쭈꾸미볶음
3인팟으로 놀러 갔을 때는
요리를 2개씩 만들어 먹는다.
요리 속도를 맞추기 위해서
별도의 손질을 최소화할 수 있는
일명 재료를 때려 넣는 메뉴로 고른다.
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순대쭈꾸미볶음,
이건 정말 추천하는 메뉴!
순대볶음도 좋아하고
쭈꾸미볶음도 좋아하는 나라서
더욱 만족하며 먹었던 메뉴일 수도.
역시나 떡과 우동사리가 들어가 있어서
배불리 한끼 식사가 가능하다.
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찹스테이크는 술 안주론 좋지만
이것만 한 끼니를 해결하기엔
다소 양이 모질라지 않을까 싶다.
밀키트 종류에 따라서
고기 퀄리티의 편차가 큰 편이다.
후기를 꼼꼼히 보고 구입하길 추천.
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4. 팟타이 & 빨간어묵
무슨 조합인지는 모르겠지만,
은근 잘 어울리는 조합이라 생각해서
기대를 했던 캠핑요리들이다.
그러나 빨간어묵은 아쉬웠다.
물 조절을 실패해서
너무 이도저도 아닌 맛이 었는데,
어묵도 생각보다 너무 금방 불어서ㅜㅜ
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그래도 팟타이는 짱짱.
맥주랑도 아주 잘 어울렸다.
신기했던게 밀키트로 만든 건데도
시중 베트남 음식점에서 파는
팟타이랑 큰 차이가 없는 맛이었다.
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5. 마라샹궈
앞서 언급한 팟타이보다
더더 맥주랑 어울리는 캠핑요리다.
마라 자체가 워낙 호불호다 보니
마라를 좋아는 분들에게만 추천.
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캠핑에 갔을 땐
만들 때부터 뒷정리할 때까지
손이 많이 가는 마라탕보다는
마라샹궈를 먹는 걸 추천한다.
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6. 낙곱새
여기까지 적다보니
내가 먹는 메뉴들의 결이
어느정도 비슷한 거 같다ㅋㅋ
낙곱새는 은근 별로 였는데
역시나 물조절을 실패해서
맛이 밍숭맹숭했다.
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사진을 다시 봐도 물이 흥건하다.
이러니 별로지..
밀키트도 잘 못만드는
요리 초보자라면 되도록이면
물 조절이 필요없는 메뉴들로 고르시길.
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7. 목살과 삼겹살
여기서부턴 저녁 메뉴!
캠핑을 간다고 하면
제일 먼저 생각하는 메뉴가 아닐까 싶다.
바로 삼겹살과 목살!
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고기랑 버섯, 상추, 파절임, 김치, 밥
캠핑을 자주 다니지 않는 분들에겐
이건 보편적인 식사가
가장 의미있는 식사가 아닐까 싶다.
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8. 미나리삼겹살
예전엔 그냥 삼겹살을 많이 먹었다면,
요즘엔 웬만하면 꼭 미나리를 넣는다.
미나리 자체의 풍미가 더해져서
더욱 맛있다.
건강에도 더 좋고.
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위 사진에는 항정살도 있는데
따로 칼질할 필요 없이
한점씩 바로 먹을 수 있어서 좋다.
쫀득한 식감도 맛나구.
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9. 모둠곱창
곱창, 대창, 막창 등..
그동안 먹었던 캠핑요리 중
넘버원을 뽑자면 바로 이 녀석이다.
원래 곱창을 좋아하기도 하지만,
추운 겨울 날 캠핑장에서 먹은
곱창은 정말 너무 맛있다.
하지만.. 기름이 많이 튀겨서
뒷정리가 힘들다는
아주아주 치명적인 단점이 있다.
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모둠곱창을 먹을 때
바지락술찜도 만들어 먹었는데,
해감부터 시작해서
조리하는데 손이 너무 많이 가고,
바지락에서 살을 하나하나 건져 먹는게
여간 불편한 게 아니다.
캠핑요리로는 비추!
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10. 감바스
그동안 갔던 여러 캠핑의
딱 하나의 공통점은 바로
야식으로 감바스를 먹었다는 것이다.
불멍을 끝내고 마지막으로
가볍게 와인 혹은 맥주 한 잔과
먹기 좋은 안주이다.
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감바스의 장점은
배부른 상태에서도 들어간달까.
감바스 밀키트에 들어가는 바게트는
크기가 너무 작아서
꼭 따로 바게트를 사서 가져가는 편이다.
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이렇게 간단하게 소개한
닭갈비 / 마라샹궈 / 미나리삼겹살
/ 모둠곱창 / 감바스 등
캠핑요리 모음!
캠핑을 가서 뭘 먹을지 고민중이라면
메뉴 참고에 도움이 되었길 바란다.
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